细心。用心

今天发现之前做的程式出了一个问题。

是自己当时没有考虑到的问题。

如果不是问题发生了,我还是不会预测到那个问题的发生。

想了解决的方案,现在要想的就是如何犯同样的错误。

其实是在想,怎么避免问题的发生?

是自己不细心吧?

我很single-minded吧,想东西只是想到眼前的事情。

周围的,之前的,之后的事情都看不到。

这叫'单向思考'? 呵~~ 好像是单细胞动物,思想简单。

其实不细心是因为不用心吧?

是我不用心在过生活吧?

做着一件事情的时候,我的眼睛,我的脑海就只是想着这件事情而已。

很多时候,我是‘想到’才会去做一些事情。

没想到的时候就忘记了。

要怎么去训练细心与用心呢?

先学习停止抱怨,也停止自责,而且要对症下药方为上策。

好像很多东西要学习,很多地方要改善,

啊~~ 好像有点累,又有点想逃的感觉。

不行~~ 不能逃,不能躲,不然我永远都不会长大。

不要想一步登天。不要想完美。不要想公平。

怎么可以好好地享受人生,享受每一刻呢?

做自己喜欢做的事情,喜欢自己做的事情。

用心在生活是最享受的吧?

用心。用心。用心。

还有学习过滤外界的负面思想与影响。

学习无欲无求。

不想了,想睡觉了。

明天再好好计划一下该怎么做。

听动听的音乐真的可以让心情放轻松。

* 这是从Blogcharm难得找回的文章。。。。Happy

芝士炒芥兰花

今天的午餐,两道菜都是第一次煮的。。。呵~~~
这是我的便当~~~ 呵~~ 今天煮多了。。
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冰箱还有一棵芥兰花,刚好还有cheese,所以就弄了这道菜。
呵~~~ 之前妹妹煮过,还蛮好吃的。。。呵~~
自己就依照食谱试试看~~


材料
cheddar cheese,芥兰花,蟹柳,蒜米
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没有拍到cheddar cheese的照片,我是用平时我们吃的那些一片片的cheese。
食谱教的是放火腿肉,可是我没有火腿肉,觉得放蟹柳应该也好吃。 ^_^

调味料
薯粉,盐

做法
1. 先把芥兰花放进煮滚的水中煮一煮,加盐、油。
2. 先爆香蒜米,然后放cheese,加水。(好像加了一点盐,忘了)
3. 等cheese溶化了之后就放放入用薯粉调制的‘献汁’,煮一煮。
4. 之后再放芥兰花和蟹柳煮一煮就ok了。

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原来还蛮简单的。。。呵~~~ 味道还不错~~~ 哈哈~~~
食谱教要放牛奶,和cheese一起煮。呵~~
可是我家也是没有牛奶,所以就免了。 少了牛奶,味道还是不错啦。 呵~~
终于学了一道新的菜式~~ 哈哈~~ 

豆瓣酱炒金针菇

呵~~这道菜也可叫做豆瓣酱炒三菇吧,因为把家里所有的菇都搬出来了。 呵~~

材料
萝卜,金针菇,冬菇,鲍鱼菇(呵~~ 我都叫它做大冬菇,因为很大片)
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调味料
豆瓣酱,盐,糖,酒

做法
1. 把所有材料都切丝,然后各自炒一炒。
先把冬菇炒干水分,再加油去炒,然后放一点点的糖。其它都就只是放油炒一炒。
2. 然后再把全部材料放进锅里炒一炒,加豆瓣酱,再加少许的盐和酒就可以了。
豆瓣酱本身就有味道了吧,所以我只是放了一点点的盐而已。

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午餐肉炒饭

很久没煮午餐给自己带上班了,因为最近都是妹妹在准备午餐。 呵~~
她回去家乡了,所以我又得过着早起、准备午餐的日子。 呵~~~
其实,还蛮享受的~~~ 只是有时候会有点懒惰。 哈哈~~~
不过,准备午餐还有一个挑战的地方就是,得常常想要煮什么。
呵~~~ 难怪以前妈妈常常说,不知道今天要煮什么菜~~
所以说,家庭主妇真是不易为~~

之前妈妈带了午餐肉给我,所以今天的炒饭就用午餐肉做主题啦~~~
很久没吃午餐肉了。


材料
午餐肉、蛋、蟹柳、柴鱼片
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调味料
盐、酱油、胡椒粉

做法
1. 先放酱油和胡椒粉一起打蛋, 然后拿去炒。
2. 之后就炒午餐肉。
3. 加入之前炒了的蛋,再加冷饭,炒。。。
4. 炒到饭粒会弹跳,应该就可以了吧。
这时才加蟹柳,因为我不喜欢把蟹柳炒碎,呵~~
5. 加盐调味,就行了吧。
6. 最后再加一些柴鱼片,大功告成!

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火锅 2

后来回到我家,我们又弄了火锅来吃~~~
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其实,都是妹妹在准备的。。。呵~~
她还真的很有心思在切菜,已经‘摆饰’。。。。。 呵~~
我只是走来走去,看戏,做做其它事情。。。

材料还蛮丰富的,结果。。。当然是都吃不完。 哈哈~~~
有我喜欢吃的蟹柳,还有香肠~~
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猪肉丸、sotong丸,还有海鲜豆腐~~~ 
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鸡肉片~~~
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当然,还有必需的大白菜~~~
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加上‘豆腐泡’和‘大冬菇’~~~
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本来还买了金针菇,还有白豆腐的,不过都没派上用场。。。呵~~~

火锅

这是之前在家吃火锅时拍的,嗯。。。都不是我准备的。 呵~
我只是负责吃而已。。。

我很喜欢吃火锅~~ 呵~~平时吃东西时,朋友总是说我胃口很小。
可是吃火锅时,他们都说想不到我会吃那么多。。。哈哈~~~
我是觉得还差不多啦~~
我家通常弄火锅都是用这几样菜,虽然简单,不过已经很足够了。 呵~~~
到最后通常都只是我自己一个人在那里慢慢把那些菜吃完。 呵~~

火锅必需品:大白菜 Chinese Cabbage
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如果要肉类,就是这个啦 ~~ 鸡肉片(一定要鸡胸肉的~~)
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再加一样菜~~ 
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这些也算是必需品吧~~ 猪肉丸 + 豆腐~~ 或许可以再加一些鱼丸之类的。
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哈哈~~最喜欢看到这锅东西~~~ 看到都开心~~
只要有大白菜和猪肉丸,我就很满足了~~ 哈哈~~~
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咸菜汤

我很喜欢喝咸菜汤。
一直以为用烧猪骨煮的咸菜汤会很麻烦。
那天回家看到妈妈煮,原来很简单而已,就自己试试。 呵~~~
只要咸菜和烧猪骨买到好的,味道就很好了吧~~


材料
烧猪骨、咸菜、番茄
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调味料


做法
1. 先煮一锅水。
2. 把烧猪骨放进去煮。
3. 之后再放咸菜,最后再放番茄。
4. 然后加盐调味,就行了。
如果不加盐的话,或许会太酸,没那么好喝。。。所以还是要稍微调味一下。

一锅的咸菜汤。。。。。
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呵~~这是我的咸菜汤。。。。。

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炒芦荟

之前煮芦荟糖水时,心血来潮想试一试炒炒看,好不好吃。呵~~
弄出来的味道还真有点怪,不过就是芦荟的味道啦。。。。
我还是喜欢喝芦荟糖水。 呵~~


材料
芦荟、冬菇、鸡肉片、蒜


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调味料
酱油、薯粉、蚝油、胡椒粉、糖少许


腌料
酱油、薯粉、胡椒粉

做法
1. 先用腌料来腌鸡肉片。
2. 把冬菇炒干水分。
3. 先炒一炒鸡肉片。
4. 爆香蒜米,炒冬菇,再把鸡肉片放入锅里一起炒,过后再加芦荟炒一炒就行了。
5. 再放调味料,完成了!

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怡保猪肠粉

呵~~ 这也是买的,不是自己做的~~~
只是想介绍一些怡保的猪肠粉。。。。 呵~~ 

怡保的猪肠粉和KL的很不一样,也许习惯了怡保的口味,
我还是喜欢吃怡保猪肠粉。
其实怡保猪肠粉很简单而已,就是简单的猪肠粉,
再加上你喜欢的浆,如冬菇汁、咖哩汁、甜酱或最简单的酱油+油。
我通常都吃酱油+油,虽然简单,可是我觉得很好吃。 呵~~

这是加了酱油+油,还有淋了一些咖哩汁的猪肠粉。
通常咖哩汁都会有豆角和猪皮。


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河婆菜板

很久没在这里发帖子了,呵~~ 因为有点懒惰。 

这是我很喜欢吃的河婆菜板。
粉红色的皮,里面裹着蒜或是韭菜。
好像还有其它的陷料,例如花生米、沙葛等等的。。。
不过,我只是喜欢吃蒜或是韭菜,所以就只是买这两种。
可惜,我不会做。。。这是去买的~~~~
只是想和大家分享一下 --- 河婆的美食~~ 呵~~
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看看里面的陷料:
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QBQ! The Question Behind The Question

QBQ! 网站

看Amazon的介绍

Hardcover: 128 pages 
Publisher: Putnam Publishing Group (September 9, 2004) 
Language: English 
ISBN: 0399152334 


之前同事借了这本书给我看,内容还蛮不错的。
很薄的一本书,而且用词还蛮简单的,所以很快就看完了。
看了这本书已经很久了,很多内容都不太记得,
但记得这句话:Personal Accoutability. -- 这是整本书的中心思想。
别问为什么是我,而应该问为什么不是我。
Don't ask "Why Me?", should ask "Why not me?".

的确,许多人都会把责任推在别人身上。
工作做得不好,因为领导层领导不佳,或是组员不合作。。。
也许这些都是原因之一,但是我们能做得是要求自己,做好自己的本分。
而不应该只是抱怨、投诉,而自己也像他们一样什么都不做,反正大家都不做。
该为自己负责任。
一直以为负责任是件简单的事情,毕竟东西交给你了,当然是你的责任了。
但是,原来许多人习惯性地推卸责任。 
只是,我们无法要求别人,只能要求自己,以及去影响别人。

转载自qbq的网页:
* 为什么我们要做出这些改变?
* 什么时候会有人来教导我?
* 谁出了差错?
* 为什么他们不能更好的沟通?
* 什么时候这个部门才能做好他们的工作?
* 谁去解决这个问题?
* 我什么时候才找到好的人?
* 谁来我的工作?
如果你问这些问题,那你应该读一读QBQ!


的确,很多时候我们都在抱怨。
抱怨公司不好,老板不好,上司不好,同事不好,系统不好。。。
因为这些不好,让我不能好好地工作。
可是,我是不是应该学习,在这种环境下,如何去做好我的工作?
如何去改善这些问题?
我不是圣人,我不能解决所有的问题,
但我至少可以改变一些,至少改变自己的想法,自己的做法,进而改变了工作的素质。

那天去Summit USJ Popular的书展看到QBQ的中文版,就想起这本书。
只是,还找不到英文版。 呵~~

那个网站也提供‘订报’,忘了多久的时间会寄出一些有意思的文章,
当然都是关于QBQ的。还不错~~~ ^_^

Google Toolbar

URL: http://toolbar.google.com
Google Toolbar应该推出了很久吧,
之前以为它纯粹是个search toolbar,所以一直没有尝试。
最近朋友介绍,今天就去试试看。
原来还真的蛮不错,就和大家分享一下~~ 

不过,原来Firefox和Internet Explorer所用的功能是不一样的。
它会自动检查你所用的浏览器,然后带你到Firefox或是Internet Explorer的Google Toolbar下载网页。

这是Firefox的版本:
screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window';}" onmouseover="if(this.resized) this.style.cursor='hand';" onclick="if(this.resized) window.open('http://ifs1.imagefly.info/i/0f/google%20toolbar_3.gif');" width="716" alt="" style="cursor: pointer; ">
按这里看关于Firefox版本的功能 --> Features - Google Toolbar for Firefox 

这是Internet Explorer的版本:
screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window';}" onmouseover="if(this.resized) this.style.cursor='hand';" onclick="if(this.resized) window.open('http://ifs1.imagefly.info/i/fd/google%20toolbar_IE.gif');">

按这里看关于Internet Explorer版本的功能 --> Features - Google Toolbar for Internet Explorer

其中我最喜欢的功能是: WordTranslator 
只要把你的滑鼠的指标移到你想要查的字时,中文翻译就会出现了。
当然,你也可以选择翻译到其它语文,我当然选择中文。 呵~~
screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window';}" onmouseover="if(this.resized) this.style.cursor='hand';" onclick="if(this.resized) window.open('http://ifs1.imagefly.info/i/a0/Google%20toolbar%20WordTranslator.jpg');">

有一个功能是IE有,可是Firefox竟然没有的就是Bookmarks
在任何一台电脑,只要你登录你的Google account,就可以access你的bookmark了。
像我这样,在公司的电脑存一些bookmark,在家里的电脑存一些,都乱了。。呵~~
不过,这也是新的功能,也许在不久的将来Firefox的版本也会有这个功能呢~~
期待中。。。

炒芥兰花

很久没有煮菜了。。。。
自从妹妹‘寄居’在我家之后,就顺理成章地成为我的佣人。 哈哈~~~
现在都是她在准备我们的午餐,而我早上就可以多睡25分钟.

星期天晚上心血来潮,就煮了这道菜 -- 炒芥兰花。



材料
蒜、萝卜、香肠、菇、芥兰花

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screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window';}" onmouseover="if(this.resized) this.style.cursor='hand';" onclick="if(this.resized) window.open('http://ifs1.imagefly.info/i/3a/P1020060.jpg');">
screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window';}" onmouseover="if(this.resized) this.style.cursor='hand';" onclick="if(this.resized) window.open('http://ifs1.imagefly.info/i/d3/P1020061.jpg');">
screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window';}" onmouseover="if(this.resized) this.style.cursor='hand';" onclick="if(this.resized) window.open('http://ifs1.imagefly.info/i/22/P1020062.jpg');">
screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window';}" onmouseover="if(this.resized) this.style.cursor='hand';" onclick="if(this.resized) window.open('http://ifs1.imagefly.info/i/8d/P1020063.jpg');">

调味料
酱油、薯粉、蚝油

做法
1. 先把香肠、萝卜、芥兰花各自炒一炒。
2. 把蒜米爆香,放菇炒一炒,然后把全部材料都丢进锅炒一炒。
3. 再放调味料,完成了!

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